Het broedseizoen begint in het zuiden in mei, in het noorden in juli. Het nest bevindt zich dikwijls op een boomtak vlak tegen de stam of in een struik, maar soms ook in holten of op oneffen grond. Het door het wijfje gebouwde nest is een stevige kom van droog gras, takjes en mos. De eieren zijn glad, glanzend, en de lichtblauw of groenachtig blauw, met roodbruine spikkeltjes. De broedduur bedraagt vijftien dagen, na twee weken kunnen de jongen vliegen.

De Koperwiek is gek van bessen van onder andere meidoorn, taxus, hulst en van lijsterbessen. Hij lust ook ongewervelden zoals wormen, slakken en spinnen. Hij is iets kleiner dan de Zanglijster en heeft lichte wenkbrauwstrepen en rode vlekken in de oksels, die in de vlucht goed te zien zijn. Geslachten zijn gelijk. Koperwieken duiken vaak van aanzienlijke hoogtes rechtstreeks in de als gezamenlijke roestplaats dienende struiken. Hun zang varieert sterk maar doordat individuen elkaar imiteren is meestal binnen een gebied slechts één type zang te horen.